Enogastronomia

"Osti instrada"

842esima ANTICA FIERA DEI MUSSI

29 agosto 2026 – 8 settembre 2026 Trebaseleghe

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Evento principale

"El vin fa sangue, la polenta fa pansa"

🍷"OSTI in STRADA"
nasce nel 2021, in un momento storico particolare in cui c'era una grandissima voglia di ripartire, di stare all'aria aperta e di ritrovare il senso di comunità.
💪L' UNIONE FA LA FORZA e in questo caso ha unito due anime perfette:

QUATTRO RISTORATORI locali professionisti della cucina del territorio che hanno messo a disposizione la loro maestria, la qualità delle materie prime e la passione per i piatti storici come lo spezzatino di musso, la trippa alla parmigiana, il baccalà e le seppie con polenta
e l'allora ASD SILVELLESE (oggi SILVELLE EVENTI) cuore pulsante del volontariato e dell'organizzazione locale, capace di concretizzare un'idea togliendo per un attimo i piatti dalle cucine classiche e portarli letteralmente "in strada".

Un Grazie quindi a Baracca Storica Hostaria, Plan B, Al Grion e Pizzeria Burbello.

"Osti In Strada"Dal 29 Agosto al 8 Settembre

A Trebaseleghe, "Osti in Strada" non e un singolo ristorante ma uno dei punti gastronomici piu amati dell'Antica Fiera dei Mussi, una delle fiere campestri e agricole piu antiche d'Italia giunta questa'anno alla 842esima edizione.

Proposta gastronomicaLa buona cucina veneta

Un menu davvero ricco e legato a doppio filo con la tradizione veneta! Ecco una sintesi delle specialita gastronomiche che si possono degustare allo stand "Osti in Strada":
Il Menu di "Osti in Strada"
L'Antipasto tipico
con la caratteristica mortadella di asino
Gnocchi caserecci e tagliatelle da abbinare con pomodoro o ragù
I Piatti della Tradizione & Secondi
Trippa tradizionale
Trippa cacio e pepe
Spezzatino di puledro
Baccalà
Seppie in umido
Selezione di dolci artigianali forniti dalle rinomate pasticcerie locali Zizzola e Il Forno.

Periodo di apertura"Ex scuole Locatelli" in Via Don Luigi Sturzo 6

Orari e Date di Apertura (2026)
SERVIZIO SERALE
Sabato 29 Agosto dalle ore 19:00
Domenica 30 Agosto dalle ore 19:00
GIORNI DI CHIUSURA: Lunedi 31 agosto, Martedi 1 settembre, Mercoledi 2 settembre
Giovedì 3 settembre dalle ore 19:00
Venerdì 4 settembre dalle ore 19:00
Sabato 5 settembre ore 19:00
Domenica 6 settembre ore 19:00
Lunedì 7 settembre ore 19:00
Martedì 8 settembre ore 19:00
APERTURE STRAORDINARIE A PRANZO
Domenica 30 Agosto (Fiera degli Uccelli)
Aperti a pranzo dalle 11:00
Lunedi 7 Settembre
(Giorno della Fiera dei Mussi)
Aperti dalle 07:00

La Mostra Mercato del Bestiame e gli Antichi Mestieri

Il parco cittadino si riempie di cavalli, asini, bovini, animali da cortile e macchine agricole d'epoca.
Bambini e famiglie riscoprono il contatto con la terra e con le tradizioni contadine, assistendo alle rievocazioni della trebbiatura e degli antichi mestieri.

Vita di paese

"COLAZIONE CON LA TRIPPA ALL'ALBA"
Il 7 settembre ,giorno clou della fiera, la comunità si sveglia prestissimo alle 06:00 del mattino.
La colazione con la trippa alla parmigiana o in brodo è un rito d'incontro per allevatori, contadini e cittadini prima che inizi la giornata di fiera.

Musica e Luna Park

La festa continua nel centro cittadino con il Luna Park per i piu piccoli e in Piazzale Fermi per i più grandi dove si tengono i concerti serali.
Da non perdere lo spettacolo pirotecnico a chiusura della Fiera il giorno 8 Settembre e il gioco della cuccagna.

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